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la maison bleue
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2 décembre 2007

LE JUSSEEN

LE JUSSEEN
Voici un gâteau de Jussey, Il faut l'imaginer avec des amandes éffilées et du sucre glace (celui - ci, c'est Arthur qui l'a fait et il n'aime pas les amandes éffilées !) Ingrédients : - 3 oeufs - 200gr de sucre - 1 verre d'huile - 1 verre de vin blanc...
Posté par lamaisonbleue à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2007

CONGOLAIS A MA FACON

CONGOLAIS A MA FACON
Bon, j'ai arrangé la recette,elle est plus simple : J'ai fouetté deux blancs d'oeufs avec une cuil. à soupe de sucre roux, deux cuil. à soupe de lait concentré. Jai ajouté de la noix de coco râpée jusqu'à obtenir une pâte que l'on peut mouler avec deux...
Posté par lamaisonbleue à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2007

PAIN D'EPICES

PAIN D'EPICES
Miam, il était délicieux ! Il faut : - 250 gr de miel - 250 gr de farinne - 1 cuil. à café de bicarbonate - 1 cuil à café de poudre d'anis, une de quatre épices - 1 cuil à soupe de vanille - 1 jaune d'oeuf - 1 tasse et demi de lait. Dans une casserole,...
Posté par lamaisonbleue à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2007

PATE LORRAIN

PATE LORRAIN
C'est une recette que nous adorons à la maison. Il faut : - 500gr d'échine de porc sans os et coupé en tout mais tout petits dés (je le passe dans mon robot ce qui hâche plus) - une pointe d'ail, une échalote, une cuil à café de persil, une feuille de...
Posté par lamaisonbleue à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2007

PETITS PAINS AU LAIT

PETITS PAINS AU LAIT
En ce dimanche, j'ai fait des petits pains au lait Mélanger : - 500gr de farine - 1 cuil . à café de sel + 30 gr de sucre en poudre - 20 gr de levure de boulanger délayée dans un peu deau tiède - 10 cl d'huile - 1/4 de litre de lait tiède ( moi j'ai mis...
Posté par lamaisonbleue à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2007

METTON

METTON
Voici du metton incomparable, il donne une cancoillotte je ne vous dis pas ! aussi bonne que celle que ma belle mère faisait, même sans beurre elle est fine est excellente. super paquet ! _______________ - 6,3°ce matin à 7h45, ciel bleu (hier il faisait...
Posté par lamaisonbleue à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2007

PETITS CADEAUX D'ADELAIDE

PETITS CADEAUX D'ADELAIDE
Adélaïde a visité un ferme qui transforme ses produits et les vends. Voici ce qu'elle nous a ramené. Deux gendarmes, une gelée de pommes/roses, une fiole d'eau de vie à la mirabelle et une de prunelle trés bon goût... _________ Gris, 4,5°
Posté par lamaisonbleue à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 novembre 2007

DONUTS

DONUTS
Les beignets préferés de Omer très caloriques !! Ingrédients (pour 15 donuts) : - 25 cl de lait - 50 gr de sucre - 40 gr de beurre - 400 gr de farine - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure de boulanger - 2 jaunes d'oeufs - sucre + cannelle 1 : Chauffer...
Posté par lamaisonbleue à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2007

POMMES AU FOUR

POMMES AU FOUR
Des pommes cuites au four à pain, d'habitude, je les fais dans un four traditionnel. Il suffit de retirer le coeur de la pomme et de mettre une cuil. à soupe de sucre, (moi j'ai mis du sucre vanillé.On peut ajouter des raisins sec, de la poudre de noisette,...
Posté par lamaisonbleue à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2007

SOUPE DE "CITROUILLE"

SOUPE DE "CITROUILLE"
MA RECETTE Mettre dans une cocotte des morceaux de citrouille, un cube dégraissé de pot au feu. Recouvrir les morceaux au trois quarts d' eau et un peu de sel, c'est tout. Cuire jusqu'à ce que les morceaux soient tendres, Mouliner avec un ou deux kiri...
Posté par lamaisonbleue à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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