Dessert du dimanche. Mousse à la framboise au siphon, mixer 100gr de crème fraiche épaisse avec 2 cuil à soupe de suce glace. Ajouter 20 cl de crème liquide et 1OO gr de coulis de framboise. 1 demi heure avant de servir, mettre la préparation dans le...

Il faut un moule à tarte de 28cm environ Ingrédients : POUR LA PATE - 10 cl de lait (soit 80 gr) - 10 gr de levure de boulanger - 50 gr de beurre ou margarine - 250 gr de farine - 2 cuil à soupe de sucre - une pincée de sel - 1 oeuf - 1cuil à soupe d'eau...