Gaufres au fromage et au jambon

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Votes

Ingrédients

Lait		50 cl
Farine		300 g
Oeufs		2
Beurre (fondu)		100 g
Levure de boulanger		1 sachet
Fromage rapé		100 g
Jambon haché finement		4 tranches
sel		1 pincée

Pour 12 gaufres délicieuses, croustillantes, au fromage et jambon.

1. Dans un récipient mélanger, la farine et le sel.
2. Ajouter les œufs et le beurre fondu.
3. Délayer la levure de boulanger dans un peu de lait tiède et l’ajouter au mélange précédent.
4. Mélanger délicatement, et ajoutez le reste du lait petit à petit jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
5. Laisser reposer minimum 2h.
6. Hacher finement le jambon.
7. L’ajouter à la pâte avec le fromage râpé.
8. Huiler les plaques à gaufres et une fois l’appareil chaud, verser la pâtes.
9. Laisser cuire 10 à 12 minutes.

Vous pouvez bien sur varier et y ajouter ou remplacer le jambon par des lardons….