la maison bleue

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17 novembre 2022

Gaufres au fromage et au jambon

Préparation 10 min Cuisson 10 min Votes Ingrédients Lait 50 cl Farine 300 g Oeufs 2 Beurre (fondu) 100 g Levure de boulanger 1 sachet Fromage rapé 100 g Jambon haché finement 4 tranches sel 1 pincée Pour 12 gaufres délicieuses, croustillantes, au fromage...

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2 février 2019

CREPES 4321

Crêpes Faciles 4-3-2-1 4 personnes 4 verres de lait 3œufs 2 verres de farine 1 pincée de sel Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Creusez un puits et y cassez y les oeufs. Mélangez et incorporez doucement le lait pour éviter les grumeaux. Vous...

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10 avril 2016

CAROTTES DE PAQUES

.... délicieux gâteaux faits par ma fille Adélaïde, j'attends la recette. ...

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8 février 2015

MOKA

MOKA GENOISE: 2 œufs ---60gr de farine---50gr de sucre Au bain marie fouetter les 2 œufs et les50 gr de sucre jusqu’à ce que le mélange soit doux. Mettre au robot et fouetter jusqu’à refroidissement, ajouter les 60gr de farine. Cuire dans un moule beurré...

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1 février 2015

BEIGNETS DE CARNAVAL

RECETTE : - 1 livre de farine - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 1 paquet de levure Alsacienne - 4 oeufs battus en omelette - 125 gr. de beurre ramolli (moi je le fond) - 1 petit pot de crème. - 5 cuillères à soupe de d'eau de...

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2 novembre 2013

GATEAU A L'ANANAS

- 1 boîte d’ananas - 2 œufs - 100 gr de sucre - 100 gr de beurre ramolli en crème - 100 gr de farine - ½ paquet de levure Alsacienne Allumer le four TH 5,5. Faire un caramel avec 80 gr de sucre Verser directement dans le moule à tarte. Laisser refroidir,...

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31 octobre 2013

CHOUCROUTE ...SOUS LE SOLEIL

Nous avons fait notre choucroute le 19 octobre. c'est mon papa qui a tout râpé, ma maman tenait et mon mari aussi...moi? je mettais le genièvre, le poivre, le sel, le laurier et ...j'ai pris des photos aussi!!! Mais tout ça sous un beau soleil assez chaud,...

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10 octobre 2013

GELEE DE COING, PATE DE COING ET MADELEINES

Cette journée a été très remplie, Gelée de coing... dont trois avec une gousse de vanille fendue en deux. Ensuite j'ai fait de la pâte de coing etdes madeleines...

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15 juillet 2012

LES PETITS - BEURRE

Voici la recette des petits - beurre ... Il faut 3 H20 de pose, c'est un peu long, mais c'est tellement bon ... pour 50 petits - beurre : - 200 gr de sucre cristal - 200 gr de beurre demi - sel - 12,5 cl d'eau - 2 gr de sel - 500 gr de farine - 1/2 sachet...

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19 février 2012

MACARONS AUX FRAMBOISES

Dessert du dimanche. Mousse à la framboise au siphon, mixer 100gr de crème fraiche épaisse avec 2 cuil à soupe de suce glace. Ajouter 20 cl de crème liquide et 1OO gr de coulis de framboise. 1 demi heure avant de servir, mettre la préparation dans le...

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