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FOUR A PAIN
18 mai 2008
BARBECUE
Voici les murs et le coffrage pour couler la hotte .. le ciment fraîchement coulé. _______________ Ce matin brouillard, j'espère qu'il va faire soleil, hier soleil et pluie le soir 15°C.
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11 mai 2008
BARBECUE
Voici la suite de notre barbecue, il avance, il avance ! ...cette photo date d'une semaine, le changement et encore plus impressionnant aujpurd'ui . Comme je n'ai plus d'appareil ...je suis à la merci des enfants... _____________________ GRAND SOLEIL......
30 mars 2008
BARBECUE
CA Y EST AVEC LES BEAUX JOURS, LE COIN BARBECUE PREND FORME ...UNE VOUTE EN PIERRE... DES GRILLES ACHETEES DANS UN VIDE GRENIER ET TRANSFORMEES PAR MON HOMME EN PORTES GABARIT EN CONTRE PLAQUE ========================= 18.5°C, ciel bleu mais avec du vent...
1 décembre 2007
25 KG DE FARINE
Voilà,( par ce samedi pluvieux), mes achats : Un thermomètre pour le four à pain et un coupe pâte, qui me servira à pétrir et couper les pâtons. et... ...de la farine qui vient du moulin d'Ormoy, (de la région). En fait c'est de la farine type 55. J'ai...
8 novembre 2007
FOUR A PAIN
Ca y est le reprise c'est faite ce matin, le temps est gris, et brumeux...désagréable ! Voici la tablette devant la porte du four, j'avais oublié de la mettre sur le blog oups ! bien utile pour poser; _________________ Gris, 7°
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4 novembre 2007
FOUR A PAIN
Voici une photo de pizzas et une flammekueche Sur cette photo, on voit bien la voûte qui est blanche (propre à l'interieur). Ce matin, le four est encore très chaud , je vais faire des pommes au four, et sûrement un gâteau. J'ai fais une tarte à mes voisins...
28 octobre 2007
FOUR A PAIN DEUXIEME
Encore plein de bonnes choses au goût du feu de bois. Les préparations exposées sur le pétrin en attendant la cuisson Les tartes des tas de choses ! Arthur a fait une génoise, des petits gateaux aux noix . moi j'ai préparé, le pain, la brioche, le pâté,...
22 octobre 2007
FOUR A PAIN
Suite de nos cuisons, après les pizzas, nous avons mis le poulet en laissant les braises au fond, et fermé la porte , il était délicieux. Les pommes ont trop cuits, et les orange également ! (c'est ma faute, car le four était à 15o° et je croyais 100°,...
21 octobre 2007
FOUR A PAIN
Hier à 14h, pour la première fois nous avons allumé le feu pour chauffer le four et enfin l'utiliser ! Il faut plus de 3 heures 30 de chauffe pour être au top, retirer les braises, pour cuire à four férmé. Pendant ce temps, en cuisine, c'était : "Si je...
19 octobre 2007
LAVES POUR LE FOUR A PAIN
Enfin , nous avons trouvé des laves des Vosges.Il y a une semaine qu'elles sont à la maison Elles sont belles est surtout ne sont pas gelées car sinon elles sont comme un mille feuilles et se cassent. _______________________ Nous venons de recevoir un...
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... bricolages, recettes , four à pain, notre maison et tout ce qui l'entoure, ...
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