GATEAU A L'ANANAS

-       1 boîte d’ananas

-       2 œufs

-       100 gr de sucre

-       100 gr de beurre ramolli en crème

-       100 gr de farine

-       ½ paquet de levure Alsacienne

Allumer le four TH 5,5.

Faire un caramel avec 80 gr de sucre

Verser directement dans le moule à tarte.

Laisser refroidir, et ranger les tranches d’ananas égouttées.

Mélanger le sucre, la farine, la levure, le beurre.

Ajouter les œufs 1 à 1.`

Mélanger 1 minutes.

Verser la préparation sur l’ananas, et cuire 20 minutes environs.

Démouler le gâteau et laisser refroidir.

Verser un peu de jus d'ananas pour imbiber le gâteau.

Comments

[monique]

A tomber par terre tout simplement!

Une grand mère me l'avait fait dans les années 80 et je n'en ai jamais oublié le gouts. C'est pour fire à quel point je l'avais trouvé délicieux.

[mamienne]

Bonsoir Evelyne !

voilà bien longtemps que je n'étais pas venue te saluer

je pense bien souvent à toi grâce à tes tresses de paille

j'ai trop honte de ne pas avoir tenu ma promesse de troc avec une peinture

je n'ai pas retouché à la palette depuis presque 10 ans

j'ai essayé mais ça ne donne rien , pas d'inspiration c'est bizarre ...



Et chez vous comment ça va ?



j'ai pensé à toi en achetant des coquetiers couvert d'une cloche , c'est pas ancien du tout mais c'était tout mignon , j'en ai acheté 6 !! ;)



A bientôt j'espère, d'avoir de tes nouvelles

Mamienne